Ich habe einen Acenta, mir ist beim Einbau der Steckdosen nicht aufgefallen das da eine Verkabelung vorgesehen wäre. Sonst hätte ich diese genutzt und hätte keine Kabel nachziehen müssen. Aber mein Acenta ist BJ 11/07 das kann bei neueren Modellen wieder anders aussehen.
Den Sitzbezug herunterzunehmen stelle ich mir schon etwas komplizierter vor, da wirst Du Sattlerwerkzeug brauchen.
Prüfe mal ob der Einbau einer Standheizung nicht preiswerter und einfacher ist als die Umrüstung auf Sitzheizung. Ich habe mich damals für eine Standheizung entschieden, hatte allerdings in den Vorautos auch schon Standheizungen.
Viel Erfolg
Heinz