Das mußt du in der Android Auto App auf dem Smartphone ändern.
Einstellungen-> Apps-> Android Auto wählen, dann :
1)Android Auto App öffnen
2)Runterscrollen bis " In Android Auto konfigurieren "-> da drauftippen
3) Scrollen bis "Musik automatisch starten" -> deaktivieren
Siehe Photos
Falls du ein I Phone hast genauso vorgehen
Einstellungen-> Apps-> Android Auto wählen, dann :
1)Android Auto App öffnen
2)Runterscrollen bis " In Android Auto konfigurieren "-> da drauftippen
3) Scrollen bis "Musik automatisch starten" -> deaktivieren
Siehe Photos
Falls du ein I Phone hast genauso vorgehen